En comparación con otras hortalizas y verduras, el pepino tiene un bajo contenido en hidratos de carbono (1'9 %) y minerales, siendo el más elevado el potasio. El aporte vitamínico más elevado es el de la vitamina C y contiene menos cantidades de vitaminas del grupo B como la tiamina, niacina o los folatos. 

Precio por 1/2 Kg.